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    第三期全省餐飲服務單位食品安全管理員培訓在合肥舉辦

    發布日期:2017-08-20 16:31:52 閱讀次數:0 分享到:





    第三期全省餐飲服務單位食品安全管理員培訓合影。

            8月18-20日,第三期全省餐飲服務單位食品安全管理員培訓在合肥舉辦,來自全省餐飲服務單位的負責人及食品安全管理人員共120人參加了培訓學習。


    省食品藥品監督管理局食品消費監管處副處長趙于坤,省烹飪協會監事長趙正松、副會長馬邦山出席開班儀式。
     

    培訓班現場。

     
            省食品藥品監督管理局食品消費監管處副處長趙于坤,省烹飪協會監事長趙正松、副會長馬邦山,秘書長李正宏出席開班儀式。
     
    省食品藥品監督管理局食品消費監管處副處長趙于坤在開班儀式上講話。

    省烹飪協會監事長趙正松在開班儀式上講話。

    省烹飪協會副會長馬邦山主持開班儀式。

     
            趙正松監事長、趙于坤副處長先后在開班儀式上講話。趙于坤副處長在講話中要求餐飲服務單位,要充分認識當前餐飲食品安全面臨的形勢,增強憂患意識和責任意識,完善食品安全管理制度,誠信守法經營,真正把保障食品安全的各項措施落到實處,切實維護好廣大消費者的飲食安全。
     

    胡宗德老師在講課。

    戚仁江老師在講課。

    趙于坤老師在講課。

    涂登云老師在講課。

    寧波市江徽美食餐飲有限公司總經理江中民作經驗介紹。
           本次培訓班主要是針對機關院校餐飲管理人員開展食品安全培訓,這在我省還是首次。培訓班邀請了胡宗德、戚仁江、趙于坤、涂登云等4位老師,分別圍繞“食品安全法”、“餐飲服務食品安全操作規范”、“學校食堂餐飲服務食品安全管理操作規范”、“食物中毒事故分析、預防和應急處置”等內容進行了詳細講解, 寧波市江徽美食餐飲有限公司總經理江中民就餐飲食品安全管理工作作了經驗介紹。
     
    合肥長快餐飲管理有限公司孔德霞代表學員講話。
    安徽鴻青總經理方青、天長錦春總經理李如軍、安徽不倒翁廚務總監詹俊芳在認真聽講。

    合肥鑫邦總經理金善華、合肥寬虹副總經理賈寧、安徽科技學院副教授吳曉偉、歙縣披云餐飲總監曹向忠在認真聽講。

    蜀王集團王超、安徽尚都常盈等在認真聽講。

    合肥飲之源楊雷、陳燕、安徽譚府劉文杰等在認真聽講。

    安徽鼎盛尹永康、尹林等在認真聽講。

     
     
    安徽萬友禾禾江艷梅、南陵龍云新世紀許光躍等在認真聽講。

     


    現場答疑環節,安徽欣永順馬悅就有關餐飲食品安全問題請教趙于坤副處長。



    ?考試環節,安徽新又好趙
    勝國等在認真答題。
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